Amberg
Regensburger Str. 116, 92224 Amberg, Deutschland
Bäckerei Hiltner GmbH | Menü & Rezensionen
Die Bäckerei Hiltner GmbH steht in Amberg und Umgebung für traditionelles Backhandwerk, ein gemütliches Café-Erlebnis und ein Sortiment, das vom Frühstück bis zum Kuchen am Nachmittag zuverlässig versorgt. Der Hauptstandort an der Regensburger Str. 116 vereint Bäckerei, Konditorei und Café unter einem Dach. Was die Qualität ausmacht, ist kein Zufall: Hiltner arbeitet mit hauseigenem Natursauerteig und langer Teigführung, setzt auf eigene Rezepturen und kontrollierte Prozesse in der Backstube. Dadurch entsteht der feine, natürliche Geschmack, den Stammgäste zu schätzen wissen. Neben dem Hauptgeschäft finden sich mehrere Filialen in Amberg und im Landkreis Amberg-Sulzbach, darunter das Back-Café in der Marienstraße sowie Standorte in Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf. Wer lieber zu Hause genießt, nutzt den Semmeltaxi-Lieferservice mit Frühstücksbrötchen und Backwaren früh am Morgen. Für Besucher, die vorab Eindrücke sammeln möchten, gibt es auf der Website einen 360°-Rundgang durch das Café. Hier folgen alle relevanten Informationen zu Menü, Fotos, Karte, Öffnungszeiten, Bewertungen und Jobs – faktenbasiert und praxisnah zusammengefasst.
Menü und Preise: Sortiment für Frühstück, Brotzeit und Kaffeepause
Das Sortiment der Bäckerei Hiltner ist online detailliert einsehbar und eignet sich damit ideal zur Planung des täglichen Einkaufs oder des Wochenendfrühstücks. Im digitalen Bestellportal sind Brote, Brötchen und Gebäck mit Zutatenlisten sowie Preisen hinterlegt. Zu den exemplarischen Broten zählen unter anderem der EigenBRÖTler, ein natursauerteiggeführtes Dinkel-Roggen-Brot, das dort mit 5,95 € ausgewiesen ist, das 100%ige Roggenkornbrot mit 500 g sowie klassische Weizen- und Mischbrote wie das Hausbrot. Beliebt sind außerdem Spezialitäten wie Vinschgauer mit typischer Gewürznote. Bei den Brötchen reichen die Optionen von der einfachen Semmel (als Preisbeispiel 0,60 €) und Kaiserbrötchen über Käsesemmel und Sesamsemmel bis zu Körner-Varianten wie Weltmeisterbrötchen. Hinzu kommen Spezialbrötchen wie Südtiroler oder Joghurt-Leinsamenbrötchen. Für die schnelle Brotzeit stehen herzhafte Artikel wie die Brotzeitstange zur Auswahl. Für den süßen Start in den Tag oder den Nachmittagskaffee listet das Portal Croissants in Variationen, darunter Aktionsstücke wie Pistazien- oder Bienenstichcroissant (jeweils als Preisbeispiel 2,80 €). Auch Baguettevariationen sind abrufbar, beispielsweise Zwiebel- oder Walnussbaguette zu saisonalen Anlässen. Die Zutatenangaben sind transparent mit Allergenhinweisen versehen, sodass Gäste mit Unverträglichkeiten gezielt auswählen können. Der Vorteil des Online-Menüs liegt neben der Übersichtlichkeit in der Aktualität: Aktionen und Monatsartikel werden separat kenntlich gemacht, wodurch sich neue Produkte leicht entdecken lassen. Wer die Backwaren im Café genießt, findet eine Auswahl direkt an der Theke, passend zu Kaffee- und Heißgetränken; wer sich beliefern lassen möchte, kann die Produkte für das Semmeltaxi bequem vormerken. Da die Preise und Verfügbarkeiten im Online-Portal gepflegt werden, empfiehlt es sich, konkrete Bestellungen dort zu prüfen und abzuschließen. So ist garantiert, dass Sonderartikel, von Baguettevarianten bis zu saisonalen Gebäcken, zur gewünschten Zeit reserviert sind. Insgesamt deckt das Menü die ganze Bandbreite vom klassischen Frühstück über die herzhafte Pause bis zum Kuchen am Nachmittag ab und macht durch die Kombination aus traditionellen Rezepturen und ausgewählten Trendsorten die Handschrift der Backstube sichtbar.
Bilder und 360°-Einblicke: so sieht es im Café und in der Backstube aus
Wer vor dem Besuch einen Blick in das Innere des Cafés werfen möchte, findet auf der Website eine eigene Seite mit einem 360°-Rundgang. Dieser zeigt die Räumlichkeiten am Hauptstandort in der Regensburger Str. 116 – vom Tresen mit der Backwarenauslage bis zu den Sitzbereichen. Der Rundgang ergänzt die Bildgalerie und vermittelt ein authentisches Gefühl für Wege, Raumaufteilung und Ambiente. Darüber hinaus stellt die Bäckerei Hiltner ihre Philosophie vor: Die Qualität der Produkte basiert auf hauseigenem Natursauerteig, langer Teigführung und eigenen Rezepturen. In der Backstube werden die Prozessschritte überwacht, um eine gleichbleibend hohe Güte sicherzustellen. Das Unternehmen betont den natürlichen Verlauf des Sauerteigs und die Bedeutung hochwertiger Zutaten. Diese Herangehensweise prägt Brote, Brötchen und Feingebäck gleichermaßen. Ein wichtiger Meilenstein war der Ausbau des neuen Gebäudes im Jahr 2010; im Zuge dessen zog die Backstube nach Amberg um. In den dortigen Produktionsräumen wird das Handwerk mit moderner Infrastruktur verbunden. Das Ergebnis bleibt für Gäste unmittelbar erlebbar: eine breite Auswahl an ofenfrischen Backwaren, die im Café serviert oder zum Mitnehmen angeboten werden. Mit den Impressionen aus Rundgang und Fotos können sich Interessierte vorab ein Bild machen, ob sie einen schnellen Kaffee an der Theke planen oder entspannt Platz nehmen möchten. Für Familien, Freundesrunden oder Meetings am Vormittag bietet sich der Besuch besonders an, wenn Backwaren direkt aus der Produktion ankommen. Die Bildinhalte zeigen außerdem saisonale Dekorationen und Tafeln, auf denen Aktionsprodukte angekündigt werden. Insgesamt bieten die visuellen Inhalte einen transparenten Eindruck, der den Weg ins Café erleichtert: Man sieht, wie hell und übersichtlich der Gastraum gestaltet ist, auf welche Präsentationsweise die Produkte treffen und wo sich die wesentlichen Bereiche befinden. Wer Backhandwerk schätzt und einen Bezug zur Herstellung sucht, findet in der Backstuben-Seite ergänzende Texte und Bilder, die Einblicke in Rohstoffe, Teigführung und Ofenarbeit geben.
Standorte, Karte und Anfahrt: Regensburger Str. 116, Marienstraße 39, Vilstalstraße 60 und mehr
Die Bäckerei Hiltner ist an mehreren Standorten präsent, was die Erreichbarkeit in Amberg und im Umland angenehm macht. Die zentrale Adresse lautet Regensburger Str. 116, 92224 Amberg. Hier befinden sich Bäckerei, Konditorei und Café gesammelt; telefonisch ist der Standort unter 09621 9172270 erreichbar. In Amberg gibt es darüber hinaus das Back-Café in der Marienstraße 39, 92224 Amberg, das montags bis samstags von 6:00 bis 18:00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr geöffnet ist. In Kümmersbruck ist Hiltner zweimal vertreten: in Haselmühl in der Vilstalstraße 60, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis samstags 5:30 bis 18:00 Uhr sowie sonn- und feiertags 7:30 bis 18:00 Uhr; und am Dorfplatz 5, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis freitags 6:00 bis 11:00 Uhr, samstags 6:30 bis 12:00 Uhr und sonntags sowie feiertags geschlossen. Ergänzend versorgt Hiltner zwei weitere Orte im Landkreis: In Wolfring (Dorfstr. 21, 92269 Fensterbach/Wolfring) ist von Montag bis Samstag 6:00 bis 12:00 Uhr geöffnet, sonn- und feiertags geschlossen. In Ebermannsdorf (Gartenstr. 18, 92263 Ebermannsdorf) lauten die Zeiten Montag bis Freitag 6:30 bis 11:00 Uhr, Samstag 6:30 bis 12:00 Uhr und Sonntag sowie Feiertag 7:30 bis 10:30 Uhr. Der Hauptstandort in Amberg öffnet Montag bis Samstag von 5:30 bis 18:00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr. Alle Adressen, Telefonnummern und Zeiten sind auf der offiziellen Filialseite zusammengefasst. Für die Routenplanung empfiehlt es sich, die dort aufgeführten Informationen zu nutzen und das eigene Navigationssystem mit der exakten Adresse zu speisen. Wer den Hauptstandort besucht, findet an der Regensburger Str. 116 ein großflächiges Bäckerei-Café mit direktem Zugang von der Straße; das Back-Café in der Marienstraße liegt in der Amberger Innenstadtlage, während die Filiale in Haselmühl verkehrsgünstig an der Vilstalstraße positioniert ist. Für kurze Besorgungen am Morgen sind die kleineren Fachgeschäfte in Kümmersbruck (Dorfplatz), Ebermannsdorf und Wolfring besonders praktisch. Gäste, die mehrere Brote oder Kuchen für Feiern abholen möchten, können die Öffnungszeiten der jeweiligen Filiale im Blick behalten und gegebenenfalls auf den Hauptstandort oder die Haselmühler Filiale mit langen Zeiten an sieben Tagen ausweichen. Die Kombination aus zentralem Café in Amberg, Innenstadt-Back-Café, zwei Kümmersbrucker Standorten und den Fachgeschäften im Umland sorgt dafür, dass man Hiltner von vielen Punkten aus schnell erreicht.
Öffnungszeiten, Service und Semmeltaxi: flexibel einkaufen und früh beliefert werden
Die Öffnungszeiten sind eine der Stärken der Bäckerei Hiltner: Am Hauptstandort Regensburger Str. 116 heißt es montags bis samstags ab 5:30 Uhr und sonntags sowie feiertags ab 7:30 Uhr willkommen. Ähnliche Zeiten gelten für die Filiale Haselmühl in der Vilstalstraße 60. Das Back-Café in der Marienstraße startet werktags ab 6:00 Uhr. Die Fachgeschäfte in Dorfplatz Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf sind als Nahversorger mit vormittäglichen Öffnungszeiten konzipiert. Wer es besonders bequem mag oder früh morgens bereits Gäste zu Hause hat, kann den Lieferservice Semmeltaxi nutzen. Dabei stehen zwei Bestelllogiken zur Wahl: die Einmalbestellung für einen spezifischen Tag oder die Dauerbestellung, etwa für jedes Wochenende. Änderungen und Abbestellungen sind bis 14:00 Uhr für den Folgetag möglich, wobei für Samstag, Sonntag und Montag der Freitag 14:00 Uhr als Frist gilt. Geliefert wird an Wochentagen bis 7:00 Uhr und am Wochenende bis 8:00 Uhr. Die bestellten Backwaren werden diskret an die Haustür gehängt oder auf Wunsch an einem vereinbarten Ablageort hinterlegt. Abgerechnet wird gesammelt zu Monatsbeginn; die Bezahlung erfolgt per Lastschrift, wofür die Bankverbindung im Bestellprozess angegeben wird. Das Liefergebiet umfasst Amberg, Kümmersbruck, Freudenberg, Ebermannsdorf, Ensdorf, Rieden, Ursensollen, Ammerthal, Poppenricht, Sulzbach-Rosenberg, Hahnbach und Gebenbach; damit deckt Hiltner weite Teile des Landkreises ab. Ein zusätzlicher Servicevorteil: Das Sortiment im Online-Portal zeigt neben den Preisen die Zutaten und Allergene, was die Auswahl bei individuellen Ernährungsbedürfnissen vereinfacht. Wer etwa Dinkel bevorzugt, findet entsprechende Produkte; wer Nüsse meidet, kann die Hinweise schnell prüfen. Für die Planung von Familienfrühstück, Teammeeting oder Vereinsrunde empfiehlt es sich, Brötchenmengen und Spezialbrote rechtzeitig vorzuplanen; wer spontan ist, kann die Einmalbestellung nutzen. Auch ohne Lieferung bleibt der Ablauf einfach: Im Café und in den Filialen sorgen klare Produktpräsentationen und die Möglichkeit, die beliebtesten Artikel früh zu sichern, für einen schnellen Einkauf. Insgesamt bietet Hiltner mit den langen Öffnungszeiten, mehreren Filialen und dem früh liefernden Semmeltaxi ein verlässlich komfortables Versorgungskonzept.
Bewertungen und Erfahrungen: was Gäste an Hiltner schätzen
Online-Bewertungen zeichnen ein konsistentes Bild: Die Bäckerei Hiltner wird im Netz mit rund 4,4 von 5 Sternen bewertet, basierend auf über zweitausend Kundenmeinungen. Häufig hervorgehoben werden die Vielfalt des Sortiments, die Frische sowie die freundliche Bedienung. Dass in der Backstube mit eigenem Natursauerteig gearbeitet und Teigruhe großgeschrieben wird, spiegelt sich im Brotgeschmack wider, was viele Kommentare bestätigen. Besonders am Morgen, wenn die Brötchen noch ofenwarm sind, schätzen Stammgäste den verlässlichen Start in den Tag. Im Café-Teil am Hauptstandort genießen Besucher Kaffee und Gebäck; die Bildmaterialien mit 360°-Rundgang ermöglichen es, sich vorab auf Stimmung und Sitzbereiche einzustellen. Die langen Öffnungszeiten an sieben Tagen pro Woche am Hauptstandort und in Haselmühl werden regelmäßig positiv erwähnt, weil sie Berufspendlern, Familien und Frühaufstehern entgegenkommen. Für die Region ist zudem der Lieferservice Semmeltaxi ein Pluspunkt: Wer mit Kindern, Homeoffice oder Wochenendgästen plant, erhält die Brötchen kontaktlos bis an die Tür – ein Komfort, den viele als außergewöhnlich praktisch beschreiben. Die Online-Verfügbarkeit von Zutaten- und Allergenlisten im Bestellportal wirkt vertrauensbildend und erleichtert bewusste Entscheidungen. Weil sich Sortiment und Aktionsgebäck je nach Saison verändern, lohnt es sich, die Online-Übersicht oder die Aushänge im Café im Blick zu behalten. Insgesamt entsteht ein rundes Bild: traditionelles Handwerk mit moderner Organisation, professionelle Produktkommunikation und ein dichtes Filialnetz für kurze Wege. Wer das erste Mal kommt, kann zum Einstieg ein Klassiker-Set aus Semmeln, einem Mischbrot und einem Croissant wählen, um die Bandbreite kennenzulernen. Für die Nachmittagsrunde empfehlen sich Kuchen- oder Plunderstücke je nach Tagesangebot; konkrete Auswahl und Preise sind tagesaktuell im Portal einsehbar. So finden sowohl Genussmenschen als auch Alltagskäufer schnell das Passende.
Stellenangebote und Ausbildung: Karriere bei Hiltner
Die Bäckerei Hiltner versteht sich als Handwerksbetrieb, der ausbildet und Perspektiven bietet. Auf der Karriereseite werden Initiativbewerbungen ausdrücklich willkommen geheißen; Bewerbungen können per E-Mail an bewerbung@baeckerei-hiltner.de oder postalisch an Bäckerei Hiltner GmbH, Regensburger Str. 116, 92224 Amberg gesendet werden. Als Ansprechpartner wird Herr Andreas Hiltner genannt, der Fragen zu Einstieg, Team und Aufgaben beantwortet. Für Schulabgänger und Quereinsteiger werden drei Ausbildungs- bzw. Berufsbilder in Aussicht gestellt, womit sowohl handwerklich-technische als auch serviceorientierte Talente angesprochen werden. Wer eher in der Produktion zu Hause ist, interessiert sich für die Arbeit in der Backstube, wo Rohstoffe, Teigführung, Ofenarbeit und Qualitätssicherung zusammenspielen. Kreativ-gestalterisch ausgerichtete Bewerberinnen und Bewerber können sich für den Bereich Konditorei interessieren, in dem Feingebäck, Plunder und Torten entstehen. Service- und verkaufsstarke Persönlichkeiten finden ihren Platz im Verkauf beziehungsweise im Café, wo die Schnittstelle zwischen Produkt, Gast und Tagesgeschäft liegt. Hilfreich für eine Bewerbung ist ein vollständiger Lebenslauf, die gewünschte Anstellungsart (Vollzeit, Teilzeit oder geringfügig) und der frühestmögliche Eintrittstermin. Gute Chancen haben Bewerberinnen und Bewerber, die Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude am Umgang mit Gästen mitbringen. Der Betrieb profitiert von der regionalen Verwurzelung, dem modernen Produktionsstandort in Amberg (Umzug der Backstube ins neue Gebäude im Jahr 2010) und einem Filialnetz, das vielfältige Einsatzplätze bietet – von der frühmorgendlichen Backstube bis zum kontaktfreudigen Verkauf im Stadtcafé. Wer zunächst Orientierung sucht, kann um ein Gespräch oder Schnuppertage bitten; die Kontaktdaten sind auf der Website transparent hinterlegt. Für Auszubildende ist die Verbindung aus traditionellem Handwerk, moderner Organisation und digitaler Bestelllogik (Semmeltaxi) ein Plus, weil sie Einblicke in analoge und digitale Abläufe gibt. Mit Blick auf die Region Amberg-Sulzbach ist Hiltner außerdem in der Bäcker-Innung gelistet, was die Netzwerk- und Weiterbildungsoptionen unterstreicht. Insgesamt bietet das Unternehmen ein Umfeld, in dem man sowohl zuverlässig arbeiten als auch fachlich wachsen kann – begleitet von klaren Qualitätsprinzipien, die sich im fertigen Produkt jeden Tag widerspiegeln.
Quellen:
- Bäckerei Hiltner – Filialen (Adressen, Zeiten, Telefon)
- Bäckerei Hiltner – Lieferservice Semmeltaxi (Ablauf, Liefergebiet, Zeiten)
- Kundenportal – Sortiment & Preise (Produkte, Zutaten, Preisbeispiele)
- Bäckerei Hiltner – Die Backstube (Qualitätsprinzipien, Umzug 2010)
- Bäckerei Hiltner – Das Café (360°-Rundgang, Bilder)
- Kreishandwerkerschaft Amberg-Sulzbach – Bäckerei Hiltner GmbH (Adressverifizierung)
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Bäckerei Hiltner GmbH | Menü & Rezensionen
Die Bäckerei Hiltner GmbH steht in Amberg und Umgebung für traditionelles Backhandwerk, ein gemütliches Café-Erlebnis und ein Sortiment, das vom Frühstück bis zum Kuchen am Nachmittag zuverlässig versorgt. Der Hauptstandort an der Regensburger Str. 116 vereint Bäckerei, Konditorei und Café unter einem Dach. Was die Qualität ausmacht, ist kein Zufall: Hiltner arbeitet mit hauseigenem Natursauerteig und langer Teigführung, setzt auf eigene Rezepturen und kontrollierte Prozesse in der Backstube. Dadurch entsteht der feine, natürliche Geschmack, den Stammgäste zu schätzen wissen. Neben dem Hauptgeschäft finden sich mehrere Filialen in Amberg und im Landkreis Amberg-Sulzbach, darunter das Back-Café in der Marienstraße sowie Standorte in Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf. Wer lieber zu Hause genießt, nutzt den Semmeltaxi-Lieferservice mit Frühstücksbrötchen und Backwaren früh am Morgen. Für Besucher, die vorab Eindrücke sammeln möchten, gibt es auf der Website einen 360°-Rundgang durch das Café. Hier folgen alle relevanten Informationen zu Menü, Fotos, Karte, Öffnungszeiten, Bewertungen und Jobs – faktenbasiert und praxisnah zusammengefasst.
Menü und Preise: Sortiment für Frühstück, Brotzeit und Kaffeepause
Das Sortiment der Bäckerei Hiltner ist online detailliert einsehbar und eignet sich damit ideal zur Planung des täglichen Einkaufs oder des Wochenendfrühstücks. Im digitalen Bestellportal sind Brote, Brötchen und Gebäck mit Zutatenlisten sowie Preisen hinterlegt. Zu den exemplarischen Broten zählen unter anderem der EigenBRÖTler, ein natursauerteiggeführtes Dinkel-Roggen-Brot, das dort mit 5,95 € ausgewiesen ist, das 100%ige Roggenkornbrot mit 500 g sowie klassische Weizen- und Mischbrote wie das Hausbrot. Beliebt sind außerdem Spezialitäten wie Vinschgauer mit typischer Gewürznote. Bei den Brötchen reichen die Optionen von der einfachen Semmel (als Preisbeispiel 0,60 €) und Kaiserbrötchen über Käsesemmel und Sesamsemmel bis zu Körner-Varianten wie Weltmeisterbrötchen. Hinzu kommen Spezialbrötchen wie Südtiroler oder Joghurt-Leinsamenbrötchen. Für die schnelle Brotzeit stehen herzhafte Artikel wie die Brotzeitstange zur Auswahl. Für den süßen Start in den Tag oder den Nachmittagskaffee listet das Portal Croissants in Variationen, darunter Aktionsstücke wie Pistazien- oder Bienenstichcroissant (jeweils als Preisbeispiel 2,80 €). Auch Baguettevariationen sind abrufbar, beispielsweise Zwiebel- oder Walnussbaguette zu saisonalen Anlässen. Die Zutatenangaben sind transparent mit Allergenhinweisen versehen, sodass Gäste mit Unverträglichkeiten gezielt auswählen können. Der Vorteil des Online-Menüs liegt neben der Übersichtlichkeit in der Aktualität: Aktionen und Monatsartikel werden separat kenntlich gemacht, wodurch sich neue Produkte leicht entdecken lassen. Wer die Backwaren im Café genießt, findet eine Auswahl direkt an der Theke, passend zu Kaffee- und Heißgetränken; wer sich beliefern lassen möchte, kann die Produkte für das Semmeltaxi bequem vormerken. Da die Preise und Verfügbarkeiten im Online-Portal gepflegt werden, empfiehlt es sich, konkrete Bestellungen dort zu prüfen und abzuschließen. So ist garantiert, dass Sonderartikel, von Baguettevarianten bis zu saisonalen Gebäcken, zur gewünschten Zeit reserviert sind. Insgesamt deckt das Menü die ganze Bandbreite vom klassischen Frühstück über die herzhafte Pause bis zum Kuchen am Nachmittag ab und macht durch die Kombination aus traditionellen Rezepturen und ausgewählten Trendsorten die Handschrift der Backstube sichtbar.
Bilder und 360°-Einblicke: so sieht es im Café und in der Backstube aus
Wer vor dem Besuch einen Blick in das Innere des Cafés werfen möchte, findet auf der Website eine eigene Seite mit einem 360°-Rundgang. Dieser zeigt die Räumlichkeiten am Hauptstandort in der Regensburger Str. 116 – vom Tresen mit der Backwarenauslage bis zu den Sitzbereichen. Der Rundgang ergänzt die Bildgalerie und vermittelt ein authentisches Gefühl für Wege, Raumaufteilung und Ambiente. Darüber hinaus stellt die Bäckerei Hiltner ihre Philosophie vor: Die Qualität der Produkte basiert auf hauseigenem Natursauerteig, langer Teigführung und eigenen Rezepturen. In der Backstube werden die Prozessschritte überwacht, um eine gleichbleibend hohe Güte sicherzustellen. Das Unternehmen betont den natürlichen Verlauf des Sauerteigs und die Bedeutung hochwertiger Zutaten. Diese Herangehensweise prägt Brote, Brötchen und Feingebäck gleichermaßen. Ein wichtiger Meilenstein war der Ausbau des neuen Gebäudes im Jahr 2010; im Zuge dessen zog die Backstube nach Amberg um. In den dortigen Produktionsräumen wird das Handwerk mit moderner Infrastruktur verbunden. Das Ergebnis bleibt für Gäste unmittelbar erlebbar: eine breite Auswahl an ofenfrischen Backwaren, die im Café serviert oder zum Mitnehmen angeboten werden. Mit den Impressionen aus Rundgang und Fotos können sich Interessierte vorab ein Bild machen, ob sie einen schnellen Kaffee an der Theke planen oder entspannt Platz nehmen möchten. Für Familien, Freundesrunden oder Meetings am Vormittag bietet sich der Besuch besonders an, wenn Backwaren direkt aus der Produktion ankommen. Die Bildinhalte zeigen außerdem saisonale Dekorationen und Tafeln, auf denen Aktionsprodukte angekündigt werden. Insgesamt bieten die visuellen Inhalte einen transparenten Eindruck, der den Weg ins Café erleichtert: Man sieht, wie hell und übersichtlich der Gastraum gestaltet ist, auf welche Präsentationsweise die Produkte treffen und wo sich die wesentlichen Bereiche befinden. Wer Backhandwerk schätzt und einen Bezug zur Herstellung sucht, findet in der Backstuben-Seite ergänzende Texte und Bilder, die Einblicke in Rohstoffe, Teigführung und Ofenarbeit geben.
Standorte, Karte und Anfahrt: Regensburger Str. 116, Marienstraße 39, Vilstalstraße 60 und mehr
Die Bäckerei Hiltner ist an mehreren Standorten präsent, was die Erreichbarkeit in Amberg und im Umland angenehm macht. Die zentrale Adresse lautet Regensburger Str. 116, 92224 Amberg. Hier befinden sich Bäckerei, Konditorei und Café gesammelt; telefonisch ist der Standort unter 09621 9172270 erreichbar. In Amberg gibt es darüber hinaus das Back-Café in der Marienstraße 39, 92224 Amberg, das montags bis samstags von 6:00 bis 18:00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr geöffnet ist. In Kümmersbruck ist Hiltner zweimal vertreten: in Haselmühl in der Vilstalstraße 60, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis samstags 5:30 bis 18:00 Uhr sowie sonn- und feiertags 7:30 bis 18:00 Uhr; und am Dorfplatz 5, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis freitags 6:00 bis 11:00 Uhr, samstags 6:30 bis 12:00 Uhr und sonntags sowie feiertags geschlossen. Ergänzend versorgt Hiltner zwei weitere Orte im Landkreis: In Wolfring (Dorfstr. 21, 92269 Fensterbach/Wolfring) ist von Montag bis Samstag 6:00 bis 12:00 Uhr geöffnet, sonn- und feiertags geschlossen. In Ebermannsdorf (Gartenstr. 18, 92263 Ebermannsdorf) lauten die Zeiten Montag bis Freitag 6:30 bis 11:00 Uhr, Samstag 6:30 bis 12:00 Uhr und Sonntag sowie Feiertag 7:30 bis 10:30 Uhr. Der Hauptstandort in Amberg öffnet Montag bis Samstag von 5:30 bis 18:00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr. Alle Adressen, Telefonnummern und Zeiten sind auf der offiziellen Filialseite zusammengefasst. Für die Routenplanung empfiehlt es sich, die dort aufgeführten Informationen zu nutzen und das eigene Navigationssystem mit der exakten Adresse zu speisen. Wer den Hauptstandort besucht, findet an der Regensburger Str. 116 ein großflächiges Bäckerei-Café mit direktem Zugang von der Straße; das Back-Café in der Marienstraße liegt in der Amberger Innenstadtlage, während die Filiale in Haselmühl verkehrsgünstig an der Vilstalstraße positioniert ist. Für kurze Besorgungen am Morgen sind die kleineren Fachgeschäfte in Kümmersbruck (Dorfplatz), Ebermannsdorf und Wolfring besonders praktisch. Gäste, die mehrere Brote oder Kuchen für Feiern abholen möchten, können die Öffnungszeiten der jeweiligen Filiale im Blick behalten und gegebenenfalls auf den Hauptstandort oder die Haselmühler Filiale mit langen Zeiten an sieben Tagen ausweichen. Die Kombination aus zentralem Café in Amberg, Innenstadt-Back-Café, zwei Kümmersbrucker Standorten und den Fachgeschäften im Umland sorgt dafür, dass man Hiltner von vielen Punkten aus schnell erreicht.
Öffnungszeiten, Service und Semmeltaxi: flexibel einkaufen und früh beliefert werden
Die Öffnungszeiten sind eine der Stärken der Bäckerei Hiltner: Am Hauptstandort Regensburger Str. 116 heißt es montags bis samstags ab 5:30 Uhr und sonntags sowie feiertags ab 7:30 Uhr willkommen. Ähnliche Zeiten gelten für die Filiale Haselmühl in der Vilstalstraße 60. Das Back-Café in der Marienstraße startet werktags ab 6:00 Uhr. Die Fachgeschäfte in Dorfplatz Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf sind als Nahversorger mit vormittäglichen Öffnungszeiten konzipiert. Wer es besonders bequem mag oder früh morgens bereits Gäste zu Hause hat, kann den Lieferservice Semmeltaxi nutzen. Dabei stehen zwei Bestelllogiken zur Wahl: die Einmalbestellung für einen spezifischen Tag oder die Dauerbestellung, etwa für jedes Wochenende. Änderungen und Abbestellungen sind bis 14:00 Uhr für den Folgetag möglich, wobei für Samstag, Sonntag und Montag der Freitag 14:00 Uhr als Frist gilt. Geliefert wird an Wochentagen bis 7:00 Uhr und am Wochenende bis 8:00 Uhr. Die bestellten Backwaren werden diskret an die Haustür gehängt oder auf Wunsch an einem vereinbarten Ablageort hinterlegt. Abgerechnet wird gesammelt zu Monatsbeginn; die Bezahlung erfolgt per Lastschrift, wofür die Bankverbindung im Bestellprozess angegeben wird. Das Liefergebiet umfasst Amberg, Kümmersbruck, Freudenberg, Ebermannsdorf, Ensdorf, Rieden, Ursensollen, Ammerthal, Poppenricht, Sulzbach-Rosenberg, Hahnbach und Gebenbach; damit deckt Hiltner weite Teile des Landkreises ab. Ein zusätzlicher Servicevorteil: Das Sortiment im Online-Portal zeigt neben den Preisen die Zutaten und Allergene, was die Auswahl bei individuellen Ernährungsbedürfnissen vereinfacht. Wer etwa Dinkel bevorzugt, findet entsprechende Produkte; wer Nüsse meidet, kann die Hinweise schnell prüfen. Für die Planung von Familienfrühstück, Teammeeting oder Vereinsrunde empfiehlt es sich, Brötchenmengen und Spezialbrote rechtzeitig vorzuplanen; wer spontan ist, kann die Einmalbestellung nutzen. Auch ohne Lieferung bleibt der Ablauf einfach: Im Café und in den Filialen sorgen klare Produktpräsentationen und die Möglichkeit, die beliebtesten Artikel früh zu sichern, für einen schnellen Einkauf. Insgesamt bietet Hiltner mit den langen Öffnungszeiten, mehreren Filialen und dem früh liefernden Semmeltaxi ein verlässlich komfortables Versorgungskonzept.
Bewertungen und Erfahrungen: was Gäste an Hiltner schätzen
Online-Bewertungen zeichnen ein konsistentes Bild: Die Bäckerei Hiltner wird im Netz mit rund 4,4 von 5 Sternen bewertet, basierend auf über zweitausend Kundenmeinungen. Häufig hervorgehoben werden die Vielfalt des Sortiments, die Frische sowie die freundliche Bedienung. Dass in der Backstube mit eigenem Natursauerteig gearbeitet und Teigruhe großgeschrieben wird, spiegelt sich im Brotgeschmack wider, was viele Kommentare bestätigen. Besonders am Morgen, wenn die Brötchen noch ofenwarm sind, schätzen Stammgäste den verlässlichen Start in den Tag. Im Café-Teil am Hauptstandort genießen Besucher Kaffee und Gebäck; die Bildmaterialien mit 360°-Rundgang ermöglichen es, sich vorab auf Stimmung und Sitzbereiche einzustellen. Die langen Öffnungszeiten an sieben Tagen pro Woche am Hauptstandort und in Haselmühl werden regelmäßig positiv erwähnt, weil sie Berufspendlern, Familien und Frühaufstehern entgegenkommen. Für die Region ist zudem der Lieferservice Semmeltaxi ein Pluspunkt: Wer mit Kindern, Homeoffice oder Wochenendgästen plant, erhält die Brötchen kontaktlos bis an die Tür – ein Komfort, den viele als außergewöhnlich praktisch beschreiben. Die Online-Verfügbarkeit von Zutaten- und Allergenlisten im Bestellportal wirkt vertrauensbildend und erleichtert bewusste Entscheidungen. Weil sich Sortiment und Aktionsgebäck je nach Saison verändern, lohnt es sich, die Online-Übersicht oder die Aushänge im Café im Blick zu behalten. Insgesamt entsteht ein rundes Bild: traditionelles Handwerk mit moderner Organisation, professionelle Produktkommunikation und ein dichtes Filialnetz für kurze Wege. Wer das erste Mal kommt, kann zum Einstieg ein Klassiker-Set aus Semmeln, einem Mischbrot und einem Croissant wählen, um die Bandbreite kennenzulernen. Für die Nachmittagsrunde empfehlen sich Kuchen- oder Plunderstücke je nach Tagesangebot; konkrete Auswahl und Preise sind tagesaktuell im Portal einsehbar. So finden sowohl Genussmenschen als auch Alltagskäufer schnell das Passende.
Stellenangebote und Ausbildung: Karriere bei Hiltner
Die Bäckerei Hiltner versteht sich als Handwerksbetrieb, der ausbildet und Perspektiven bietet. Auf der Karriereseite werden Initiativbewerbungen ausdrücklich willkommen geheißen; Bewerbungen können per E-Mail an bewerbung@baeckerei-hiltner.de oder postalisch an Bäckerei Hiltner GmbH, Regensburger Str. 116, 92224 Amberg gesendet werden. Als Ansprechpartner wird Herr Andreas Hiltner genannt, der Fragen zu Einstieg, Team und Aufgaben beantwortet. Für Schulabgänger und Quereinsteiger werden drei Ausbildungs- bzw. Berufsbilder in Aussicht gestellt, womit sowohl handwerklich-technische als auch serviceorientierte Talente angesprochen werden. Wer eher in der Produktion zu Hause ist, interessiert sich für die Arbeit in der Backstube, wo Rohstoffe, Teigführung, Ofenarbeit und Qualitätssicherung zusammenspielen. Kreativ-gestalterisch ausgerichtete Bewerberinnen und Bewerber können sich für den Bereich Konditorei interessieren, in dem Feingebäck, Plunder und Torten entstehen. Service- und verkaufsstarke Persönlichkeiten finden ihren Platz im Verkauf beziehungsweise im Café, wo die Schnittstelle zwischen Produkt, Gast und Tagesgeschäft liegt. Hilfreich für eine Bewerbung ist ein vollständiger Lebenslauf, die gewünschte Anstellungsart (Vollzeit, Teilzeit oder geringfügig) und der frühestmögliche Eintrittstermin. Gute Chancen haben Bewerberinnen und Bewerber, die Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude am Umgang mit Gästen mitbringen. Der Betrieb profitiert von der regionalen Verwurzelung, dem modernen Produktionsstandort in Amberg (Umzug der Backstube ins neue Gebäude im Jahr 2010) und einem Filialnetz, das vielfältige Einsatzplätze bietet – von der frühmorgendlichen Backstube bis zum kontaktfreudigen Verkauf im Stadtcafé. Wer zunächst Orientierung sucht, kann um ein Gespräch oder Schnuppertage bitten; die Kontaktdaten sind auf der Website transparent hinterlegt. Für Auszubildende ist die Verbindung aus traditionellem Handwerk, moderner Organisation und digitaler Bestelllogik (Semmeltaxi) ein Plus, weil sie Einblicke in analoge und digitale Abläufe gibt. Mit Blick auf die Region Amberg-Sulzbach ist Hiltner außerdem in der Bäcker-Innung gelistet, was die Netzwerk- und Weiterbildungsoptionen unterstreicht. Insgesamt bietet das Unternehmen ein Umfeld, in dem man sowohl zuverlässig arbeiten als auch fachlich wachsen kann – begleitet von klaren Qualitätsprinzipien, die sich im fertigen Produkt jeden Tag widerspiegeln.
Quellen:
- Bäckerei Hiltner – Filialen (Adressen, Zeiten, Telefon)
- Bäckerei Hiltner – Lieferservice Semmeltaxi (Ablauf, Liefergebiet, Zeiten)
- Kundenportal – Sortiment & Preise (Produkte, Zutaten, Preisbeispiele)
- Bäckerei Hiltner – Die Backstube (Qualitätsprinzipien, Umzug 2010)
- Bäckerei Hiltner – Das Café (360°-Rundgang, Bilder)
- Kreishandwerkerschaft Amberg-Sulzbach – Bäckerei Hiltner GmbH (Adressverifizierung)
Bäckerei Hiltner GmbH | Menü & Rezensionen
Die Bäckerei Hiltner GmbH steht in Amberg und Umgebung für traditionelles Backhandwerk, ein gemütliches Café-Erlebnis und ein Sortiment, das vom Frühstück bis zum Kuchen am Nachmittag zuverlässig versorgt. Der Hauptstandort an der Regensburger Str. 116 vereint Bäckerei, Konditorei und Café unter einem Dach. Was die Qualität ausmacht, ist kein Zufall: Hiltner arbeitet mit hauseigenem Natursauerteig und langer Teigführung, setzt auf eigene Rezepturen und kontrollierte Prozesse in der Backstube. Dadurch entsteht der feine, natürliche Geschmack, den Stammgäste zu schätzen wissen. Neben dem Hauptgeschäft finden sich mehrere Filialen in Amberg und im Landkreis Amberg-Sulzbach, darunter das Back-Café in der Marienstraße sowie Standorte in Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf. Wer lieber zu Hause genießt, nutzt den Semmeltaxi-Lieferservice mit Frühstücksbrötchen und Backwaren früh am Morgen. Für Besucher, die vorab Eindrücke sammeln möchten, gibt es auf der Website einen 360°-Rundgang durch das Café. Hier folgen alle relevanten Informationen zu Menü, Fotos, Karte, Öffnungszeiten, Bewertungen und Jobs – faktenbasiert und praxisnah zusammengefasst.
Menü und Preise: Sortiment für Frühstück, Brotzeit und Kaffeepause
Das Sortiment der Bäckerei Hiltner ist online detailliert einsehbar und eignet sich damit ideal zur Planung des täglichen Einkaufs oder des Wochenendfrühstücks. Im digitalen Bestellportal sind Brote, Brötchen und Gebäck mit Zutatenlisten sowie Preisen hinterlegt. Zu den exemplarischen Broten zählen unter anderem der EigenBRÖTler, ein natursauerteiggeführtes Dinkel-Roggen-Brot, das dort mit 5,95 € ausgewiesen ist, das 100%ige Roggenkornbrot mit 500 g sowie klassische Weizen- und Mischbrote wie das Hausbrot. Beliebt sind außerdem Spezialitäten wie Vinschgauer mit typischer Gewürznote. Bei den Brötchen reichen die Optionen von der einfachen Semmel (als Preisbeispiel 0,60 €) und Kaiserbrötchen über Käsesemmel und Sesamsemmel bis zu Körner-Varianten wie Weltmeisterbrötchen. Hinzu kommen Spezialbrötchen wie Südtiroler oder Joghurt-Leinsamenbrötchen. Für die schnelle Brotzeit stehen herzhafte Artikel wie die Brotzeitstange zur Auswahl. Für den süßen Start in den Tag oder den Nachmittagskaffee listet das Portal Croissants in Variationen, darunter Aktionsstücke wie Pistazien- oder Bienenstichcroissant (jeweils als Preisbeispiel 2,80 €). Auch Baguettevariationen sind abrufbar, beispielsweise Zwiebel- oder Walnussbaguette zu saisonalen Anlässen. Die Zutatenangaben sind transparent mit Allergenhinweisen versehen, sodass Gäste mit Unverträglichkeiten gezielt auswählen können. Der Vorteil des Online-Menüs liegt neben der Übersichtlichkeit in der Aktualität: Aktionen und Monatsartikel werden separat kenntlich gemacht, wodurch sich neue Produkte leicht entdecken lassen. Wer die Backwaren im Café genießt, findet eine Auswahl direkt an der Theke, passend zu Kaffee- und Heißgetränken; wer sich beliefern lassen möchte, kann die Produkte für das Semmeltaxi bequem vormerken. Da die Preise und Verfügbarkeiten im Online-Portal gepflegt werden, empfiehlt es sich, konkrete Bestellungen dort zu prüfen und abzuschließen. So ist garantiert, dass Sonderartikel, von Baguettevarianten bis zu saisonalen Gebäcken, zur gewünschten Zeit reserviert sind. Insgesamt deckt das Menü die ganze Bandbreite vom klassischen Frühstück über die herzhafte Pause bis zum Kuchen am Nachmittag ab und macht durch die Kombination aus traditionellen Rezepturen und ausgewählten Trendsorten die Handschrift der Backstube sichtbar.
Bilder und 360°-Einblicke: so sieht es im Café und in der Backstube aus
Wer vor dem Besuch einen Blick in das Innere des Cafés werfen möchte, findet auf der Website eine eigene Seite mit einem 360°-Rundgang. Dieser zeigt die Räumlichkeiten am Hauptstandort in der Regensburger Str. 116 – vom Tresen mit der Backwarenauslage bis zu den Sitzbereichen. Der Rundgang ergänzt die Bildgalerie und vermittelt ein authentisches Gefühl für Wege, Raumaufteilung und Ambiente. Darüber hinaus stellt die Bäckerei Hiltner ihre Philosophie vor: Die Qualität der Produkte basiert auf hauseigenem Natursauerteig, langer Teigführung und eigenen Rezepturen. In der Backstube werden die Prozessschritte überwacht, um eine gleichbleibend hohe Güte sicherzustellen. Das Unternehmen betont den natürlichen Verlauf des Sauerteigs und die Bedeutung hochwertiger Zutaten. Diese Herangehensweise prägt Brote, Brötchen und Feingebäck gleichermaßen. Ein wichtiger Meilenstein war der Ausbau des neuen Gebäudes im Jahr 2010; im Zuge dessen zog die Backstube nach Amberg um. In den dortigen Produktionsräumen wird das Handwerk mit moderner Infrastruktur verbunden. Das Ergebnis bleibt für Gäste unmittelbar erlebbar: eine breite Auswahl an ofenfrischen Backwaren, die im Café serviert oder zum Mitnehmen angeboten werden. Mit den Impressionen aus Rundgang und Fotos können sich Interessierte vorab ein Bild machen, ob sie einen schnellen Kaffee an der Theke planen oder entspannt Platz nehmen möchten. Für Familien, Freundesrunden oder Meetings am Vormittag bietet sich der Besuch besonders an, wenn Backwaren direkt aus der Produktion ankommen. Die Bildinhalte zeigen außerdem saisonale Dekorationen und Tafeln, auf denen Aktionsprodukte angekündigt werden. Insgesamt bieten die visuellen Inhalte einen transparenten Eindruck, der den Weg ins Café erleichtert: Man sieht, wie hell und übersichtlich der Gastraum gestaltet ist, auf welche Präsentationsweise die Produkte treffen und wo sich die wesentlichen Bereiche befinden. Wer Backhandwerk schätzt und einen Bezug zur Herstellung sucht, findet in der Backstuben-Seite ergänzende Texte und Bilder, die Einblicke in Rohstoffe, Teigführung und Ofenarbeit geben.
Standorte, Karte und Anfahrt: Regensburger Str. 116, Marienstraße 39, Vilstalstraße 60 und mehr
Die Bäckerei Hiltner ist an mehreren Standorten präsent, was die Erreichbarkeit in Amberg und im Umland angenehm macht. Die zentrale Adresse lautet Regensburger Str. 116, 92224 Amberg. Hier befinden sich Bäckerei, Konditorei und Café gesammelt; telefonisch ist der Standort unter 09621 9172270 erreichbar. In Amberg gibt es darüber hinaus das Back-Café in der Marienstraße 39, 92224 Amberg, das montags bis samstags von 6:00 bis 18:00 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr geöffnet ist. In Kümmersbruck ist Hiltner zweimal vertreten: in Haselmühl in der Vilstalstraße 60, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis samstags 5:30 bis 18:00 Uhr sowie sonn- und feiertags 7:30 bis 18:00 Uhr; und am Dorfplatz 5, 92245 Kümmersbruck, mit Öffnungszeiten montags bis freitags 6:00 bis 11:00 Uhr, samstags 6:30 bis 12:00 Uhr und sonntags sowie feiertags geschlossen. Ergänzend versorgt Hiltner zwei weitere Orte im Landkreis: In Wolfring (Dorfstr. 21, 92269 Fensterbach/Wolfring) ist von Montag bis Samstag 6:00 bis 12:00 Uhr geöffnet, sonn- und feiertags geschlossen. In Ebermannsdorf (Gartenstr. 18, 92263 Ebermannsdorf) lauten die Zeiten Montag bis Freitag 6:30 bis 11:00 Uhr, Samstag 6:30 bis 12:00 Uhr und Sonntag sowie Feiertag 7:30 bis 10:30 Uhr. Der Hauptstandort in Amberg öffnet Montag bis Samstag von 5:30 bis 18:00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 7:30 bis 18:00 Uhr. Alle Adressen, Telefonnummern und Zeiten sind auf der offiziellen Filialseite zusammengefasst. Für die Routenplanung empfiehlt es sich, die dort aufgeführten Informationen zu nutzen und das eigene Navigationssystem mit der exakten Adresse zu speisen. Wer den Hauptstandort besucht, findet an der Regensburger Str. 116 ein großflächiges Bäckerei-Café mit direktem Zugang von der Straße; das Back-Café in der Marienstraße liegt in der Amberger Innenstadtlage, während die Filiale in Haselmühl verkehrsgünstig an der Vilstalstraße positioniert ist. Für kurze Besorgungen am Morgen sind die kleineren Fachgeschäfte in Kümmersbruck (Dorfplatz), Ebermannsdorf und Wolfring besonders praktisch. Gäste, die mehrere Brote oder Kuchen für Feiern abholen möchten, können die Öffnungszeiten der jeweiligen Filiale im Blick behalten und gegebenenfalls auf den Hauptstandort oder die Haselmühler Filiale mit langen Zeiten an sieben Tagen ausweichen. Die Kombination aus zentralem Café in Amberg, Innenstadt-Back-Café, zwei Kümmersbrucker Standorten und den Fachgeschäften im Umland sorgt dafür, dass man Hiltner von vielen Punkten aus schnell erreicht.
Öffnungszeiten, Service und Semmeltaxi: flexibel einkaufen und früh beliefert werden
Die Öffnungszeiten sind eine der Stärken der Bäckerei Hiltner: Am Hauptstandort Regensburger Str. 116 heißt es montags bis samstags ab 5:30 Uhr und sonntags sowie feiertags ab 7:30 Uhr willkommen. Ähnliche Zeiten gelten für die Filiale Haselmühl in der Vilstalstraße 60. Das Back-Café in der Marienstraße startet werktags ab 6:00 Uhr. Die Fachgeschäfte in Dorfplatz Kümmersbruck, Wolfring und Ebermannsdorf sind als Nahversorger mit vormittäglichen Öffnungszeiten konzipiert. Wer es besonders bequem mag oder früh morgens bereits Gäste zu Hause hat, kann den Lieferservice Semmeltaxi nutzen. Dabei stehen zwei Bestelllogiken zur Wahl: die Einmalbestellung für einen spezifischen Tag oder die Dauerbestellung, etwa für jedes Wochenende. Änderungen und Abbestellungen sind bis 14:00 Uhr für den Folgetag möglich, wobei für Samstag, Sonntag und Montag der Freitag 14:00 Uhr als Frist gilt. Geliefert wird an Wochentagen bis 7:00 Uhr und am Wochenende bis 8:00 Uhr. Die bestellten Backwaren werden diskret an die Haustür gehängt oder auf Wunsch an einem vereinbarten Ablageort hinterlegt. Abgerechnet wird gesammelt zu Monatsbeginn; die Bezahlung erfolgt per Lastschrift, wofür die Bankverbindung im Bestellprozess angegeben wird. Das Liefergebiet umfasst Amberg, Kümmersbruck, Freudenberg, Ebermannsdorf, Ensdorf, Rieden, Ursensollen, Ammerthal, Poppenricht, Sulzbach-Rosenberg, Hahnbach und Gebenbach; damit deckt Hiltner weite Teile des Landkreises ab. Ein zusätzlicher Servicevorteil: Das Sortiment im Online-Portal zeigt neben den Preisen die Zutaten und Allergene, was die Auswahl bei individuellen Ernährungsbedürfnissen vereinfacht. Wer etwa Dinkel bevorzugt, findet entsprechende Produkte; wer Nüsse meidet, kann die Hinweise schnell prüfen. Für die Planung von Familienfrühstück, Teammeeting oder Vereinsrunde empfiehlt es sich, Brötchenmengen und Spezialbrote rechtzeitig vorzuplanen; wer spontan ist, kann die Einmalbestellung nutzen. Auch ohne Lieferung bleibt der Ablauf einfach: Im Café und in den Filialen sorgen klare Produktpräsentationen und die Möglichkeit, die beliebtesten Artikel früh zu sichern, für einen schnellen Einkauf. Insgesamt bietet Hiltner mit den langen Öffnungszeiten, mehreren Filialen und dem früh liefernden Semmeltaxi ein verlässlich komfortables Versorgungskonzept.
Bewertungen und Erfahrungen: was Gäste an Hiltner schätzen
Online-Bewertungen zeichnen ein konsistentes Bild: Die Bäckerei Hiltner wird im Netz mit rund 4,4 von 5 Sternen bewertet, basierend auf über zweitausend Kundenmeinungen. Häufig hervorgehoben werden die Vielfalt des Sortiments, die Frische sowie die freundliche Bedienung. Dass in der Backstube mit eigenem Natursauerteig gearbeitet und Teigruhe großgeschrieben wird, spiegelt sich im Brotgeschmack wider, was viele Kommentare bestätigen. Besonders am Morgen, wenn die Brötchen noch ofenwarm sind, schätzen Stammgäste den verlässlichen Start in den Tag. Im Café-Teil am Hauptstandort genießen Besucher Kaffee und Gebäck; die Bildmaterialien mit 360°-Rundgang ermöglichen es, sich vorab auf Stimmung und Sitzbereiche einzustellen. Die langen Öffnungszeiten an sieben Tagen pro Woche am Hauptstandort und in Haselmühl werden regelmäßig positiv erwähnt, weil sie Berufspendlern, Familien und Frühaufstehern entgegenkommen. Für die Region ist zudem der Lieferservice Semmeltaxi ein Pluspunkt: Wer mit Kindern, Homeoffice oder Wochenendgästen plant, erhält die Brötchen kontaktlos bis an die Tür – ein Komfort, den viele als außergewöhnlich praktisch beschreiben. Die Online-Verfügbarkeit von Zutaten- und Allergenlisten im Bestellportal wirkt vertrauensbildend und erleichtert bewusste Entscheidungen. Weil sich Sortiment und Aktionsgebäck je nach Saison verändern, lohnt es sich, die Online-Übersicht oder die Aushänge im Café im Blick zu behalten. Insgesamt entsteht ein rundes Bild: traditionelles Handwerk mit moderner Organisation, professionelle Produktkommunikation und ein dichtes Filialnetz für kurze Wege. Wer das erste Mal kommt, kann zum Einstieg ein Klassiker-Set aus Semmeln, einem Mischbrot und einem Croissant wählen, um die Bandbreite kennenzulernen. Für die Nachmittagsrunde empfehlen sich Kuchen- oder Plunderstücke je nach Tagesangebot; konkrete Auswahl und Preise sind tagesaktuell im Portal einsehbar. So finden sowohl Genussmenschen als auch Alltagskäufer schnell das Passende.
Stellenangebote und Ausbildung: Karriere bei Hiltner
Die Bäckerei Hiltner versteht sich als Handwerksbetrieb, der ausbildet und Perspektiven bietet. Auf der Karriereseite werden Initiativbewerbungen ausdrücklich willkommen geheißen; Bewerbungen können per E-Mail an bewerbung@baeckerei-hiltner.de oder postalisch an Bäckerei Hiltner GmbH, Regensburger Str. 116, 92224 Amberg gesendet werden. Als Ansprechpartner wird Herr Andreas Hiltner genannt, der Fragen zu Einstieg, Team und Aufgaben beantwortet. Für Schulabgänger und Quereinsteiger werden drei Ausbildungs- bzw. Berufsbilder in Aussicht gestellt, womit sowohl handwerklich-technische als auch serviceorientierte Talente angesprochen werden. Wer eher in der Produktion zu Hause ist, interessiert sich für die Arbeit in der Backstube, wo Rohstoffe, Teigführung, Ofenarbeit und Qualitätssicherung zusammenspielen. Kreativ-gestalterisch ausgerichtete Bewerberinnen und Bewerber können sich für den Bereich Konditorei interessieren, in dem Feingebäck, Plunder und Torten entstehen. Service- und verkaufsstarke Persönlichkeiten finden ihren Platz im Verkauf beziehungsweise im Café, wo die Schnittstelle zwischen Produkt, Gast und Tagesgeschäft liegt. Hilfreich für eine Bewerbung ist ein vollständiger Lebenslauf, die gewünschte Anstellungsart (Vollzeit, Teilzeit oder geringfügig) und der frühestmögliche Eintrittstermin. Gute Chancen haben Bewerberinnen und Bewerber, die Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude am Umgang mit Gästen mitbringen. Der Betrieb profitiert von der regionalen Verwurzelung, dem modernen Produktionsstandort in Amberg (Umzug der Backstube ins neue Gebäude im Jahr 2010) und einem Filialnetz, das vielfältige Einsatzplätze bietet – von der frühmorgendlichen Backstube bis zum kontaktfreudigen Verkauf im Stadtcafé. Wer zunächst Orientierung sucht, kann um ein Gespräch oder Schnuppertage bitten; die Kontaktdaten sind auf der Website transparent hinterlegt. Für Auszubildende ist die Verbindung aus traditionellem Handwerk, moderner Organisation und digitaler Bestelllogik (Semmeltaxi) ein Plus, weil sie Einblicke in analoge und digitale Abläufe gibt. Mit Blick auf die Region Amberg-Sulzbach ist Hiltner außerdem in der Bäcker-Innung gelistet, was die Netzwerk- und Weiterbildungsoptionen unterstreicht. Insgesamt bietet das Unternehmen ein Umfeld, in dem man sowohl zuverlässig arbeiten als auch fachlich wachsen kann – begleitet von klaren Qualitätsprinzipien, die sich im fertigen Produkt jeden Tag widerspiegeln.
Quellen:
- Bäckerei Hiltner – Filialen (Adressen, Zeiten, Telefon)
- Bäckerei Hiltner – Lieferservice Semmeltaxi (Ablauf, Liefergebiet, Zeiten)
- Kundenportal – Sortiment & Preise (Produkte, Zutaten, Preisbeispiele)
- Bäckerei Hiltner – Die Backstube (Qualitätsprinzipien, Umzug 2010)
- Bäckerei Hiltner – Das Café (360°-Rundgang, Bilder)
- Kreishandwerkerschaft Amberg-Sulzbach – Bäckerei Hiltner GmbH (Adressverifizierung)
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Häufig gestellte Fragen
Bewertungen
P Zeitler
28. November 2025
Tolles Ambiente, große Auswahl, sehr netter Service, Preise nicht ganz günstig aber man geht ja nicht jeden Tag Frühstücken oder Essen. Die Sessel vor dem Kamin sind mega bequem. Den Schneemann finde ich besonders gut gelungen 🤩
Dave
4. Dezember 2025
Wir waren vor Kurzem zum Frühstück in der Bäckerei Hiltner und waren rundum zufrieden. Besonders die Atmosphäre hat uns gut gefallen; es gibt gemütliche Sitzecken (sogar mit Sofas), in denen man entspannt in den Tag starten kann. Was uns besonders gefallen hat: Das Essen: Wir hatten eine der Frühstücksplatten und Rührei. Alles war frisch und liebevoll angerichtet. Besonders die Semmeln und das Gebäck waren top – man merkt einfach, dass hier noch echtes Handwerk dahintersteckt. Auch die Auswahl (Lachs, Salami, Käse etc.) war absolut ausreichend. Der Kaffee: Schön heiß und kräftig, genau richtig zum Wachwerden. Der Service: Das Personal war freundlich und flink, obwohl es recht gut besucht war. Wir haben uns willkommen gefühlt. Kleiner Tipp: Wer am Wochenende kommt, sollte sicherheitshalber reservieren oder etwas Zeit mitbringen, da es (zurecht) beliebt ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Olaf Freier
1. Oktober 2025
Einladendes Ambiente, viel Platz und Privatsphäre runden ein gutes Frühstücksangebot und leckere Kaffees ab.
M R
8. Oktober 2025
Wir haben gefrühstückt, 2 verschiedene Varianten. Alles erstes kam ein "zusammengefasster" Brotkorb für 2 Personen. 3 Brötchen, 2 Scheiben Brot. Gibt es pro Person 1,5 Brötchen? Ist doch seltsam? Ein Glas Wasser zu einem doch hochpreisigen Frühstück für € 3,20 🤪?!!!!! Eine Frechheit! Änderungen beim Frühstück € 0,80! Hab ich noch nie gehört 🤨 An alle denen es ähnlich ging: Es gibt ein ganz wunderbares Hotel mitten im Amberg, die haben ein Frühstücksbuffet, das keine - wirklich keine Wünsche offen lässt und trotzdem deutlich preiswerter ist! Und das Gute, da kann man auch exzellent frühstücken, ohne Hotelgast zu sein 🤗 Keine Abzocke, keine komischen Zusatzkosten auf der Rechnung - und Wasser ohne Ende ☺️ Änderungen kosten auch nix, man sucht einfach nur aus, wonach einem gelüstet... Es gibt sie immer wieder, die ganz, ganz tollen Beispiele!!!! Diese Bäckerei gehört nicht dazu.
Gabriele Groenninger
23. Oktober 2024
Es gefiel mir sehr gut im Café zum Frühstück. Es gibt eine gute Auswahl, der Preis ist angemessen. Wir saßen bequem, der Service war freundlich. Es gibt kostenlose Parkplätze. Sehr gerne komme ich wieder, auch das Angebot der Kuchen war ansprechend.